A hagyományos élelmiszerboltok egy teljesen kiszámítható elrendezést, tipikus világítást és egy unalmas színsémát tartalmaznak, amelyet a hónapok promóciós tárgyai agresszíven világosak a termékek elhelyezkedéséről és a fülbemászó hirdetésekről. De a szép belső és az illetékes merchandising többször is növelheti az értékesítést, és hozzájárulhat az új ügyfelek vonzásához, mivel az kellemes az embereknek, hogy otthonos üzletbe menjenek. A kis modern üzletek megegyeznek a nagy hálózati áruházak tervezésével és sok tekintetben másolják a helyzetüket. Ez a megközelítés alapvetően rossz.

• Egy önkiszolgáló rendszerrel rendelkező minimarket, vagyis a vásárlók önállóan toborozzák az árukat, és a kosárral a pénztárba mennek.
• Zárt pulttal rendelkező üzlet. Az árukat az eladók vásárolják meg a vásárlóknak. Ez az opció nem alkalmas nagyszámú ember áramlására, mivel elkerülhetetlenül várakozási sor.
• A bolt tervezésekor figyelembe kell venni annak típusát. Az első esetben a bejáratnál a forgóvázak és kosarak számára zónát osztanak ki, és a pénztárcsákat úgy rendezzük el, hogy blokkolják az ügyfelek áramlását. A második változatban a számlálókat általában a kerület mentén helyezik el. A kereskedelmi csarnok az egyik legfontosabb értékesítési eszköz. A tervezés segítségével lehetőség nyílik az ügyfelek áramlásának szabályozására, illetve bizonyos kiemelési területek felé irányítására. A tervezési projekt létrehozása során figyelembe veszik a következő elveket: Funkcionalitás. Minden négyzetmétert bizonyos célokra kell használni.
• "Halott" vagy "halott" zónák hiánya. A kereskedési szintet úgy kell megtervezni, hogy az ügyfelek áramlása folyamatosan keringessen. A mozgás iránya hurkolt, és a központban lévő pultok szükségszerűen átjárókkal vannak ellátva, így nem kell visszatérnie. Egy ilyen tervnek köszönhetően az emberek több termékre vágyakoznak, így a "véletlen" vásárlás valószínűsége nő.
• A zónák maximális terjeszkedése a tényleges árukkal.

A tervezőknek nem ajánlott a raktár "áthaladása". Egy belépés / kilépés vezethet hozzá. Ugyanakkor a termék tárolása az áru feldolgozásához (csomagolásához) kapcsolódik a webhelyhez. A kirakodási zóna a szomszédos helyiségen keresztül a raktárhoz is kapcsolódik. Az áruk feldolgozásának helyét közvetlenül a kereskedési platformra kell jelenteni. Ez gyorsan szállít friss élelmet a számlálóknak.

A kereskedelmi csarnok optimális formája téglalap vagy ovális. Egy ilyen helyiségben kényelmes felszerelésre van szükség, és a vevők nem vesznek figyelmet a komplex konfigurációra, amely figyelmen kívül hagyja a termékeket.

       

Kereskedelmi területek szervezése

A kereskedelmi csarnokot külön zónákra kell felépíteni:

• Beviteli rész;
• A kocsik és kosarak helye;
• Pénztárterület;
• Kereskedelmi platform nyílt polcokkal és zárt számlálókkal, ahol az árut értékesítik súly vagy "házi" főzés céljából.

Először is meg kell terveznie egy bejárandó helyet. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a legtöbb ember intuitívan mozog az óramutató járásával ellentétes irányba. Ezért a bejárati ajtó jobb oldalán található a forgópálya, amely a kereskedési platformhoz vezet. Ugyanakkor figyelembe kell vennie a bolt helyét az utcán. A külső bejáratnak a legforgalmasabb részével kell kommunikálnia. Ha két lehetőség közül lehet választani: egy süket vagy egy sugárút, akkor a választás a másodiknak kedvez. A bejáratnál általában újdonságokat vagy promóciós termékeket helyeznek el. Ugyanazon intuíció szintjén a vásárlók nagyobb figyelmet fordítanak a jobb oldalon található számlálókra. Ennek a mintának a feltárására még speciális pszichológiai tanulmányokat is végeztek. Ezért a jobb oldalon "égő" vagy drága termékek, amelyeket gyorsabban kell értékesíteni. A készpénz zóna a bejárat bal oldalán található. Itt a polcokon az "impulzív vásárlás" áruk kerülnek forgalomba, vagyis olyan termékek, amelyek olcsóak, és könnyen elcsábíthatják a vásárlót, amíg áll a sorban.

Lásd még: Egy hangulatos kávéház kialakítása

       

Üzletstílusok

A boltokban ugyanolyan stílusok vannak, mint egy lakóépület kialakításában:

• Ország. Kiváló megoldás egy tematikus áruház számára, amelynek termékei a természetes eredetűek. A dekoráció egy fát használ, és díszíti a szobát a falu különféle szimbólumaival: szekerek, kerekek, kadushkas, hordók, seprűk, zsákvászon, kockás textilek és szalma díszek. Ezek az elemek bizonyos funkciók elvégzésére is alkalmazhatók. Például egy kosárban létrehoz egy számlálót, ahol friss tejtermékeket értékesítenek. A hordókon borok gyűjteményét mutatják be, és a kupakok közelében az ügyfelek a falu betakarítására jellemző savanyúságokat várnak: savanyú uborka, gomba, savanyú káposzta.
• Ecostyle. A díszítés során kizárólag természetes anyagokat vagy kiváló minőségű imitációkat használnak: fa, műanyag, fém, üveg. A kereskedelmi emelet a minimalizmus elveinek megfelelően készült. A dekorációban szükség van a növényekre. A munkatársak munkájának megkönnyítése érdekében válasszon a kíméletlen fajt vagy zab, búza, rozs, amely elegáns és tömörnek tűnik.
• Provence. Rendkívül hangulatos változata az etnikai falusi stílusnak. Egy ilyen kialakítással megtakaríthatja a burkolatot, mivel a Provence-ban a csillogás nem örvendetes. A dekorációban használjon egy fa. A bolt belseje hasonlít egy kis bolt dekorációjára Párizs külvárosában. Otthonos hangulatú, lágy és meleg lesz. A színtartományban fehér, szürke, rózsaszín, sárga érvényesül. A felületeket virágminták díszítik.
• Loft. A stílusos és fényűző formatervezés teszi az üzletet az utcai gyöngyszemnek, amely a környékbeli tipikus üzletek hátterében áll. A dekoráció kőből, téglából, texturált vakolatból, műanyag panelekből, üvegből készül. A szoba alacsony lámpákkal van felszerelve. A számlálók fémtárgyakat választanak fapadlóval. A falakat részben téglával díszítik. Kiegészítse a képeket vagy fényképeket a szabad helyeken.

Továbbá, ha a boltok díszítése országot (másfajta országstílus), art deco, retro, high-tech, fúzió, minimalizmus, etnikum, akkor használja, ha a legtöbb áru egy országból származik.

A színséma értéke a boltban

A színskála segítségével az ügyfelek tudatosan érzékelhetik az árnyalatokat. A piros a reklámok legnépszerűbb színe. Agresszíven vezet a cselekvéshez és erős érzelmeket vált ki. Bár sok negatív koncepció kapcsolódik a piros, még mindig a kereskedelem elsődleges színes "hajtóereje". Annak érdekében, hogy ne túlterhelje a helyiséget túlzott nyomással, ez az árnyalat az ékezetekhez van kiválasztva. A Violet a királyok színe és a kreatív személyiségek szimbóluma. Ő is cselekvésre vezet, de nem olyan agresszíven, mint a vörös. A Violet modern belső kialakításra alkalmas, ahol szokatlan ötleteket használnak. A rózsaszín kellemes érzelmeket idézi elő, és a romantika és a gyengédség fogalmához kapcsolódik. Ebben a színben, mint általában, ki a számlálók a gyermekek áruk vagy olyan termékek, amelyek ízű, mint a nők (édességek, kozmetikumok, konyhai eszközök). A kék a stabilitást jelképezi. Ez alkalmas szilárd áruházak díszítésére. Ezenkívül a kék szín vonzza a figyelmet, mi a leginkább "kedvenc" színe a bolygón. A narancssárga helyzet nem olyan egyszerű. Ez a szín kompromisszumok nélkül érzékelhető: vagy imádott vagy gyűlölt. Bár a narancssárga és a pozitívabb munkatársakhoz tartozik, nem szabad túlzásba vinni a tervben. A zöldet leginkább az ember érzékeli. Ez a természetes szín semleges, de csak pozitív érzelmekkel jár, mivel az életet, megújulást, egészséget szimbolizálja. Gyakran választják a gyógyszertárak tervezését. A türkiz friss és diszkrét színeknek számít, amelyet a divatos modern üzletek tervezésekor használnak. Sárga - a boldogság és az optimizmus színe, felvillanyozza az ügyfeleket, és óvatosan provokálja a vásárlást. A barna a földhöz, a stabilitáshoz és a biztonsághoz kapcsolódik. Segítségével hangsúlyozzák a számlálókat a drága, de természetes termékekkel. A fehér jelképezi a tisztaságot és az ártatlanságot, gyakran semleges háttérként használják. A fekete szorosan kapcsolódik az elegancia, a formális luxus és a kizárólagosság. Csak komoly üzletek választják.

Lásd még: Ötletek a pihenőhely kialakításának a fürdőben

Ne feledje, hogy a bolt tervezési színterének visszhangozniuk kell a márkát. Ez segít felismerni.

       

világítás

A helyesen elhelyezett izzók az árut a legjobb fényben, szó szerinti és figuratív értelemben helyezik el. A kereskedelmi emeleten feltétlenül alapvető fényforrások vannak a villanykörték csoportjainak formájában, amelyek a fő áramlási út mentén helyezkednek el. Egyes számlálók helyben kiemelve annak érdekében, hogy hangsúlyozzák a gyönyörű bemutatót, és vonzzák a figyelmet a termékekre terjesztett rájuk. A bolt ablak, amely egy bemutatható "ember" szerepét játssza, ügyfeleket vonz, feltétlenül világos.

A befejező anyagok és módszerek

A befejező üzletekben természetes és mesterséges kőből, téglából, fából, műanyag panelekből, kerámia burkolólapokból és egyenletes festékből készülnek. Az anyagnak meg kell felelnie az általános követelményeknek, amelyek kötelezőek a tömeges zsúfoltság (égethetetlenség, nem mérgező hatás) esetén. A padló és a falak általában csempézettek. Ezt az anyagot tekintik a legjobb megoldásnak, mivel könnyű tisztítani, nem félni az agresszív háztartási vegyi anyagoktól, és ugyanakkor nagyon látványos megjelenés. Szükség esetén a falak hangsúlyos részeit drágább és kevésbé praktikus anyagok díszítik: tégla, fa vagy kő. A mennyezet általában egy vázzal van ellátva, amely gipszkarton vagy PVC panelekkel van burkolva. Mivel a kommunikáció mögött rejlik, ez a lehetőség ingyenes hozzáférést biztosít számukra, ha sürgős javításokra van szükség.

A bútorok és a technológiai berendezések megválasztása

A bútorokat és berendezéseket a funkcionalitásuk alapján választják ki. A számlálók, kijelző tokok, konténerek:

• tartós;
• praktikus;
• Laconic (nem szabad elterelni az árut);
• Erős.

Esztétikus fellebbezéssel az utolsó helyen figyelmet fordítanak, hiszen a termékek látványos, de törékeny polcainál senki sem érdekel. A bútorok optimális választéka a műanyag elemekkel kombinált fém.

       

Kiegészítők és dekor elemek

A díszítő elemeket és tartozékokat a stilisztikai koncepció jellemzi. Mivel a fő feladata a bolt - eladni, és az összes ügyfél figyelmet kell fordítani csak az áru, belsőépítészeti használt „halad”, vagyis az általuk a hangsúlyt termékcsoport, nem váltanak ki az emberi szem húzódnak rám. A tervezők javasoljuk, hogy vegye fel egy pár fényes foltok a háttérben a számlálók és a kijelzők, amelynek meg kell felelnie a választott stílusban. A tetőtérben fognak táblák a falon egy listát az újdonságot és szokatlan mennyezeti lámpatestek tovább. Abban az országban a „zsinórra” hagyma lóg a mennyezetről, a kerekek a kocsi, átalakíthatjuk lámpák, fonott kosarak kenyér szubsztrátja a kockás szalvéta. A rusztikus stílus a valódi széna, amely az élelmiszer alá kerül. Ez egyébként azért hasznos, mert megakadályozza őket elrontani gyorsan. A minimalizmus teljesen hiányzik a dekorációtól. Fő dekorációi könnyűek, színesek és textúrájúak.

Egy kis élelmiszerbolt tervezése

Egy kis élelmiszerboltban olyan vizuális megtévesztő trükköket kell használni, amelyek segítenek létrehozni a nagy tér illúzióját. A lakberendezésben könnyű árnyalatú anyagokat alkalmazzunk, fényes felület esetén kívánatos. A számlálókat és a polcokat tükrözött falak választják ki, amelyek perspektívát hoznak létre. Válasszon egy pohár dekorációt. A számlálóknak van egy körvonala (hurok elrendezés), amelynek középpontjában égő áruk "szigete" van. Ahhoz, hogy a szoba még nagyobbnak tűnjön, a padlót sötét vagy fekete csempe burkolja be, ami a többi felület fehérségét hangsúlyozza. A határok kibővítéséhez használjon dekorációt egy vagy két vízszintes csík formájában a falakon. A rackek kompakt, de tágasak. A stilisztikai lehetőségek közül a minimális, a high-tech és az ökoszisztéma optimálisnak tekinthető.

Olvassa el: Szekrény szoba 5 négyzetméter. m

       

Egy kávégép-bolt tervezése

A pékségben, amely együttesen kávézó, a kereskedelmi csarnok területét olyan helyekre használják, ahol asztalok és székek vannak a látogatók számára. A készpénz zóna közvetlenül a bejárattal szemben helyezkedik el. A fal többi részét a cukrászda és sütéses pultok foglalják el. Ha a termékválaszték nagy, akkor mutassuk be a "G" betűt. A cukrászdákban általában megpróbálják újrateremteni az otthoni kényelmet, ami édes finomságokkal társul. Ezért a befejezés során használjon egy fa vagy utánzata, amely festett vagy vakolt területekkel kombinálva van. A látogatók csarnoka üvegburkolatokkal, falfestményekkel díszített, kis díszítésű polcok. A program csúcspontja az edények szekrénye, amely közvetlenül az asztalok mellett található. A cukorkát szalvéta-párnákkal díszítik, és forró bunát fonott kosarakba helyeznek.

       

Hentesbolt tervezése

A húsboltban jobban megmutatkozónak tűnt, a pult mögötti kiemelõ falat nagyméretű táblák díszítik, amelyeken lédús, illatos ételek vannak ábrázolva. Ez lesz egy finom tipp, és nyomot jelent az ügyfelek számára: mit lehet előkészíteni az áruház termékeiről. Az ablakok felett felakasztják az állatok sematikus képét és az anatómiai jelöléseket (a szövetváz mely része, ahogy mondják). Annak érdekében, hogy a szoba stílusos és kissé brutális legyen, a padló természetes kővel van szembenézve, melyet a mennyezeten és a falakon egy fával kombinálnak. A pultok ugyanolyan színű fából díszítenek.

       

A tejbolt belseje

A tejüzemek egyik legeredetibb belső területe a "MilkLand" cég japán pavilonja. Vegyük példaként a tervét. A színpalettán alapul szolgál a fehér és a szürke. Az ékezetek fekete és zöld színben játszódnak le. A fő dekoráció a boltban - egy alakja a tehén teljes növekedése, található, egy patch a gyep.

A természetes téma folytatásaként a padló részben zöld csempékkel van bélelve, utánozva egy utat a fűből. A fehér csempe többi részének hátterében áll. A bútorokat és berendezéseket gyengéd vagy szürke színnel választják. A készpénzzónát fekete színben kiemelik, a mennyezettel rendelkező stílusos spotlámpákkal. További dekorációként csontozott füvet és füles fürteket használnak, burkolattal kötözve.

Ötletek egy zöldségbolt számára

A GMO-k és nitrátok nagy zöldség- és gyümölcshús-beáramlása miatt a boltosok mindent megpróbálnak termékeik természetességének hangsúlyozására. Ilyen célra használja a két legtermészetesebb színt - barna és zöld. A paletták további összetevőiként árnyalatukat alkalmazzák: mész, bézs, dió, olaj, csokoládé, kávé tejjel. A zöldellát a falak díszítésére használják, és barna - a kirakatokban és a pultokban.

A stílusos megoldás egy lógó díszítő polc elhelyezése, amely fából készült, zöldségekkel vagy dobozokkal. A mesterséges zöldségeket és a gyümölcsöket hamis készítményekkel díszíti, és árkategóriákkal díszítik. A szoba fűben van díszítve cserépben és néhány poszterrel, amelyek érdekes információkat tartalmaznak bizonyos termékekről, amelyek havonta egyszer cserélhetők. A zöldségeket gondosan kell kiválasztani és a virágok szerint kell elhelyezni. Még egy szektor "virágágyat" is létrehozhat a kereskedelmi padló közepén.

következtetés

A saját üzlet megnyitása mindig izgalmas. Ahhoz, hogy a vállalkozás felfelé haladhasson, a vásárlóknak lélekkel kell megközelíteniük, és nem csak olyan objektumként kell kezelniük őket, amely hozzájárulhat a vállalkozás forgalmához. Az emberek magukra érzik magukat. Ha a boltban lévő hangulat helyes: hangulatos, élénk, felemelő hangulat, akkor az ember vissza akar térni. És egyetlen nagyobb online áruház sem képes önmagára vigyázni az ügyfeleket, mert várni fog egy kis boltot, ahol élelmiszert vásárolhat, és egy makweight-ben kaphat kellemes érzelmeket ingyen.