Az ünnepek szezonja megérkezik, így hamarosan a hostessek sok időt töltenek a főzésre és a finom ételek elkészítésére. A helyesen kiválasztott konyhai eszközök és edények lehetővé teszik, hogy sokkal több örömet kapjanak a folyamattól, és kiváló ajándék lehet az anya, a nagymama vagy a barátnőjének is. Fogsz vásárolni ételeket vagy kiegészítőket a konyhában? Ezután nézze meg a népszerű anyagok áttekintését és 25 fényképet a konyha belsejében lévő stílusos edényekről!
Hogyan válasszunk konyhai edényeket és edényeket
Egy gyönyörű konyhai eszközkészlet a pultnak és a nyitott polcnak a konyhában való dekorációjává válhat. A konyhai eszközök kiválasztásában azonban sokkal fontosabb tényező az anyag minősége, amely közvetlenül befolyásolja az edények hosszú élettartamát és a benne sütött edények hasznosságát. Nem lehet egyszerre megmondani, hogy melyik anyag vagy márka a piacon a legjobb. Mindannyiunknak megvan a saját preferenciáink, igényeink és költségvetésünk. Ezért az alábbiakban megvizsgáljuk és összehasonlítjuk a 7 legkedveltebb anyagot, amelyekből konyhai edényeket és edényeket készítenek:
- Rozsdamentes acél;
- kerámia;
- kő;
- Wood;
- alumínium;
- Öntöttvas;
- Réz.
És beszéljünk a tapadásmentes bevonat előnyeiről és hátrányairól. Ha a cikk tetszik és hasznosnak találja, akkor ne felejtsd el megmenteni egy jegyzetet, vagy ossza meg a közösségi hálózatokon!
Rozsdamentes acélból készült konyhai edények - a legjobb minőség / ár
Miért a rozsdamentes acélból készült edények a 2016-os háziasszonyok fő választéka? Ennek több oka van egyszerre.
Először is ez ideális ár-minőség arány. Csak olcsóbb műanyag és alumínium! És a műanyag általában nem ajánlott kombinálni az élelmiszerekkel, különösen forró. Az acél kopásálló, nem sérült, még akkor is, ha az edényeket a padlóra dobja, és ellenáll bármilyen hőmérsékletnek az étel elkészítéséhez (450 fokig).
A konyhai edények rozsdamentes acélból készült elemeinek megvásárlásának egyik oka az egyszerűség és a biztonság. A rozsdamentes acél nem reagál az élelmiszerekre és könnyen tisztítható. Égett zabkása? Nem probléma: áztassa a serpenyőbe néhány órát, majd dörzsölje szódával vagy merev ecsettel. Mosogatógépben is mosható, ami nagyon kényelmes a mozgalmas háziasszonyok számára.
Az acélból készült edényeket általában hőálló üveg fedők, valamint műanyag vagy kerámia fogantyúk egészítik ki. Javasoljuk, hogy kétszer meggondoljon, mielőtt cserépedényeket és edényeket vásárolna műanyag fogantyúval - nem használható a sütőben, mivel a műanyag szükségszerűen olvad.
Szintén olvasható: 17 legjobb tárolási ötlet a konyhához
A rozsdamentes acélból készült edények hátránya viszonylag lassúnak tekinthető, ezért a főzés során egy kicsit több energiát használnak. Ezenkívül minden fémeszköz ajándékként nem tűnik nagyon vonzónak. A konyhai edények következő tárgyai e tekintetben sokkal érdekesebbek, bár drágábbak.
Kerámia edények és konyhai kiegészítők
A konyhai kerámia edények népszerűek azok körében, akik az egészségüket szolgálják, mint a piacon a leginkább környezetkímélő. A kerámiából készült konyhaszekrények, edények és serpenyők általában egy kerámia főzőlappal ellátott alumínium alap. Ebben az esetben a leginkább ártalmatlan a PTFE-, PFOA- és kadmiummentes jelölésű edények, amelyek megerősítik az olyan mérgező anyagok, mint a kadmium, a politetrafluor-etilén és a perfluor-oktánsav hiányát.
Érdemes megjegyezni, hogy a kerámia edények vonzó megjelenésűek és különösen alkalmasak azok számára, akik szeretik a fényes színeket a konyhában. A hagyományos ételekhez és kiegészítőkhöz képest minden bizonnyal kellemes a szem és látványos ajándék. Az egyetlen hátránya a viszonylag alacsony ütésállóság. Bár ez még mindig meg kell próbálnia szándékosan megtörni egy kerámia serpenyőben!
Készülékek elit kőből (gránit stb.)
A posztszovjet térben kevesen használnak kő edényeket főzéshez. Sokkal népszerűbbek a koreai konyhában, például főzött rizst vagy nemzeti ételbimbimbapot (bibimbap) készítenek, amelyet szerte a világon szerettek, még hazánkban is.
Szintén olvasható: Okos kihúzható rendszerek a konyhához - fiókok és polcok
A kőből készült konyhai eszközöknek köszönhetően a lassú főzés lenyűgöző tulajdonságai nagyon jól megőrzik a melegséget, és az ételeket különösen illatosítják. Ezenkívül az ilyen eszközök könnyen tisztíthatók és nem karcolhatók. Egy csodálatos ajándék, amely emlékeztetni fogja azokat, akik sok éven át adtak neked, és örökölhettek is. Különösen egy nagyon jó ajándék lehet nem csak egy fazék, hanem egy habarcs, amely egy kalapot tartalmaz.
Faipari ökológiai konyhai eszközök - trend 2016
A konyha modern kialakításában, amelyet gyakran minimalista stílusban készítenek, a fából készült konyhák meleg és kifejező elemet kölcsönöznek a coziness-nak. Milyen más eszközök lehetnek ökológiai, természetes és alkalmasak a főzésre? A sima vágódeszkától a bizarr tálakig és kanalakig a fából készült konyhai eszközök kiválóan alkalmasak a hagyományos műanyag edények használatára.
Szintén olvasható: 10 lépés a környezettudatossághoz - és házad biztonságban van?
Edények és edények alumíniumból
Ha olcsó konyhai eszközöket keres, amely alkalmas bármilyen főzésre, akkor az alumínium edények a legjobb megoldás az Ön számára. Az acéltól eltérően az eloxált alumínium gyorsan felmelegszik, de hajlamosabb a csípésekre és a torzulásokra. Azonban, gondos hozzáállás, mint egy konyhai készlet szolgálhat sok évig.
Öntöttvas ételek a sütőhöz és a keleti konyha számára
A durva és nehéz öntöttvas áru kicsi alternatíva: lassú főzéshez is használható, és több családot generálhat.
Mindannyian ismerjük a pilaf ízletes receptjeit egy öntöttvas edényben, és azt is tudjuk, hogy a legjobb palacsintakat és palacsintákat egy öntöttvas serpenyőben kapják. Nem valószínű, hogy az öntöttvasból készült konyhai edényeket ünnepekre adományozhatják, de mindenképpen érdemes tartani a házat!
Az öntöttvas ételek hátrányai között megemlítjük, hogy minden tisztítás után gondosan törölni kell a korrózió elkerülése érdekében. Ezen túlmenően, főzés közben az ilyen edények vagy serpenyők alját jól kennie kell az égő olajjal, ami károsíthatja az étel ízét és hasznos tulajdonságait.
Réz konyhai edények
Ha a konyhai eszközök beszerzésének költségvetése korlátlan, akkor érdemes különös figyelmet fordítani a rézből készült edényekre. A Copperware nagyon szépnek tűnik, és nem csak a gazdagságot, hanem a hostess jó kulináris készségét is mutatja. Az a tény, hogy a réz nagyon gyorsan melegszik, és nagyon érzékeny a hőmérséklet változására. Ideális összetett ételekhez!
Szintén olvasható: Kis bárpultok kis konyhákhoz - TOP ötletek
Rézből készült konyhai eszközök vásárlásakor győződjön meg róla, hogy van benne ón vagy rozsdamentes acél. Azért használják őket, mert maga a réz természetesen reagál az élelmiszer savakra. Általában a modern réz edények tartósak és tartósak.
Főzőedény nem tapadó bevonattal
Mindenki szereti a nem tapadó bevonattal ellátott ételeket, amelyeket a Teflon márka népszerűsített. Annak ellenére, hogy hosszas vitát folytatott a biztonságáról. Ha még nem tudja: a Teflon tartalmaz PTFE-t és perfluoro-oktánsavat, amit fent említettünk. Ezek mérgező és rákkeltő elemek, amelyek különösen veszélyesek, ha 200 ° C feletti hőmérsékletre hevítik őket.
Főzőedény nem tapadó bevonattal позволяет избежать прилипания пищи ко дну и очень легко моется. Но все же по вышеуказанным причинам мы рекомендуем вам обойтись одной сковородой для жарки, но не покупать целый набор такой кухонной утвари.
